Belum ke Minangkabau Namanya Kalau Belum Makan Nasi Kapau

Mau makan sampai kenyang? Nasi Kapau jawabannya!

📌 See on Google Maps 

nasi kapau 5
nasi kapau 4
nasi kapau 1

Nasi Kapau Bukan Nasi Padang

Ternyata, Nasi Kapau adalah salah satu hidangan lezat dari Bukittinggi yang penuh dengan bumbu khas Minang yang begitu kaya citarasanya. Karena penampilannya mirip, banyak orang seringkali bingung antara Nasi Kapau dan Nasi Padang, meskipun keduanya berasal dari Tanah Minang yang sama.

Sajian Nasi Kapau juga dikenal dengan hidangan khasnya, seperti rendang ayam, gulai tambusu, gulai ikan bertelur, gulai tunjang, gulai kapau, dan dendeng kering. Beberapa hidangan pendamping ini memang hanya dapat dinikmati di tempat yang menyajikan Nasi Kapau lho!
nasi kapau 3
Sajian Nasi Kapau memang sering kali diidentikkan dengan gulai kapau, yang terbuat dari bahan dasar kol, nangka, dan kacang panjang, disajikan dalam kuah santan kuning yang memiliki cita rasa yang sedikit asam.
nasi kapau 6
Perbedaan mencolok antara nasi kapau dan nasi padang terletak pada cara penyajiannya. Warung nasi padang umumnya menyajikan menu-menu mereka dalam piring-piring yang tersusun rapi di etalase kaca. Identik dengan mananting atau aksi pelayan yang membawa sejumlah menu dalam piring-piring kecil di kedua tangannya. Sementara itu, di warung nasi kapau, seluruh menu makanan disusun di rak-rak dan ditempatkan secara bertingkat seperti tangga, sesuai dengan jenisnya, di depan meja panjang tempat pengunjung makan. Ini memberikan pengalaman yang unik dan berbeda dalam menikmati hidangan khas Minang.
Pada rumah makan Padang, biasanya pembeli akan duduk terlebih dahulu hingga ada seorang pelayan restoran yang datang membawakan tumpukan piring kecil berisi berbagai pilihan makanan. Sedangkan di nasi kapau, pembeli memiliki kebebasan untuk langsung menghampiri meja besar dan memilih menu yang tersedia sesuai dengan keinginan mereka. Ini adalah perbedaan dalam pengalaman makan antara dua jenis tempat makan ini.

Home

Trip 2D1N

Rental Mobil

Glamping Sumatera Barat

Ngetrip Bareng Amuba

✔️ Harga terbaik untukmu
✔️ Destinasi terupdate dan hits
✔️ Fleksibel
✔️ Coorporate trip & outing
✔️ Dokumentasi foto & video

Hubungi Kami

+62 812-6873-0667

Jl. Syekh Ibrahim Musa No.61A, Aur Tajungkang Tengah Sawah, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat

Temukan Kami Di :

Instagram

☎ +62 812-6873-0667

Jl. Syekh Ibrahim Musa No.61A
Aur Tajungkang Tengah Sawah, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat

Temukan Kami DI :

Instagram

Copyright 2023 © Amubatrip. All Rights Reserved